松・竹・梅は強力なデトックス食品です。
1.松葉ジュース・松葉粉末・松葉エキス
青い新鮮な松葉を15~20本くらい、はさみで短く切ってミキサーに入れ、コップ2杯程度の水(松葉の本数と水の量は好みにより加減)を加えてミキサーにかけ、出来上がったジュースを濾し器で濾して飲みます(*より高い効果を期待するには、水200ccに松葉30~40本の濃いジュースを1日2杯)。スッキリした味で冷やすと飲みやすいですが、美味しいかと言われると微妙です。松葉の成分と効能は女松の会の「松の成分と効能」に詳しく書かれています。
新鮮な松葉は「お松を愛する会」に掲載されているネットショップから購入出来ます。松葉ジュースは手間が掛かりますし、松葉の鮮度や保存の問題もあり、味も決して美味しいものではありませんので、より簡単に松葉成分を摂取できる松葉の粉末や松葉エキスもよいと思います。但し松葉は重金属や放射性物質などの汚染物質を吸収する性質がありますので、こういった製品を購入する際は必ず産地をチェックしましょう。
2.竹炭
微粒子の食用竹炭パウダー小さじ4分の1程度をコップ一杯の水に混ぜて飲みます(水には溶けません)。高知の竹虎さんの竹炭パウダーがお勧めです。竹炭パウダーは粒子が10ミクロンの製品は微粒子過ぎて扱いにくく15ミクロンのものをお勧めします。一番お手軽なのはカプセルのサプリです。
3.梅干
梅と自然塩だけで作った昔ながらのしょっぱい梅干(無農薬の赤紫蘇を加え紫蘇漬けにしたものも良い)が一番です。我が家では庭の梅の実と山で取って来た梅の実で手作りしています。自然落下した完熟梅は特にクエン酸が豊富です。漬ける時に出来る梅酢もクエン酸が豊富で調味料などに使えます。